La dietoterapia è un ambito fondamentale della mia attività, e riguarda l’uso della nutrizione come strumento per la prevenzione e il trattamento di diverse patologie. Molte condizioni di salute, come l’obesità, il diabete, le malattie cardiovascolari, l’ipertensione, le dislipidemie e persino alcune malattie autoimmuni, possono essere gestite e migliorate significativamente attraverso un’alimentazione corretta e mirata.

In questo settore, il mio lavoro si basa su un’accurata analisi clinica, tenendo conto delle diagnosi mediche, degli esami ematici e della storia clinica. Collaboro spesso con medici e altri professionisti sanitari per sviluppare piani dietetici terapeutici su misura, che siano in linea con i trattamenti medici in corso.

La dietoterapia non si limita a “cosa mangiare”, ma punta a riequilibrare l’intero metabolismo, migliorare la qualità della vita e favorire la remissione dei sintomi. È un lavoro delicato e di grande responsabilità, ma ritengo che la nutrizione possa avere un impatto straordinario sulla gestione delle malattie, contribuendo in modo significativo alla salute del paziente.